امشب گرد هم آمده ایم تا گواه باشیم پیوند دو مهربان را
و گواهی دهیم پیوند دو زندگی را
با این آرزو که آغازش خوش
نیمه راهش خوش تر و انجامش بسی دیر و دورتر باشد
با امیدی که شب فرو ریزد، بردَمد پرده های نور سفید
گونه ها سرخ از طراوت صبح، زندگی سبز در پناه امید
به نام خداوند مهر
درود به مهر، مهر تابنده و پر فروغ که از پرتو درخشانش جانها آرامش می یابد و روان ها شاد می شود
و درود به دوست داشتن که سرچشمه ی همه ی زیبایی های جهان است
درود به زناشویی که کانون مهر و پیوند است و درود به آغوش گرم خانواده که زن و مرد آرامش و آسایش و والایی خویش را در آن میابند و فرزندانی برومند و آزاده پرورش می دهند و هستی را شکوه و جان می بخشند.
امروز این دو سر بر آستان مهر یکدیگر می یابند و با دلی پاک و روشن و با آگاهی و شناخت از هم و دانش به اینکه زندگی گاهی جایگاه نبردی ست که فراز و نشیب ، پستی و بلندی ، شادی و اندوه ، داری و نداری ، خشم و خنده ی فراوان دارد.
و این دو تا پایان راه، پر مهر چون روزهای نخستین زندگی هم بستگی و استواری را خواهند داشت.
سفره عقد ایرانی سفره ایست زیبا و با شکوه که بر سر آن عروس و داماد می نشینند و در مقابل آنها کتاب آسمانی قرآن قرار می گیرد و به خطبه عقد گوش می دهند و رسما زن و شوهر می شوند.
سفره ی عقد برحسب سلیقه ی عروس و داماد با پارچه یا آینه و ظروف خاص اجرا می شود و روی آن اجزایی قرار می گیرد که هر کدام پر از معناهای ویژه و زیبا است كه هركدام سمبل خاصی هستند.
اجزای سفره عقد شامل:
قرآن مجید
همه می دانیم که قرآن کتاب آسمانی مسلمانان و نمادی برای تحکیم ازدواج است که از مهمترین ارکان سفره عقد است.
آینه و شمعدان
آینه در بالای سفره عقد، روبروی عروس و داماد قرار داده می شود تا آنها یكدیگر را در آینه ببینند تا دل هایشان نسبت به هم مانند آینه صاف و زلال باشد. و یك جفت شمعدان كه در دو طرف آینه قرار می گیرند كه شمع های روشن شمعدانها نمایانگر روشنایی و گرمی پیوند عقد بین عروس و داماد است.
جانماز یا سجاده :
جلوی آیینه پهن می شود که داخل آن مهر و تسبیحی نیز وجود دارد تا گواهی بر پایبندی زوج نسبت به پرستشخدا باشد. جنس این سجاده معمولا ترمه یا مخمل سفید است که با طرح های مختلف تزئین شده است.
شاخه نبات:
شاخه نبات نیز که در خطبه عقد همیشه می شنوید و به عنوان شیرینی دوران زندگی است که یکی از عناصر زیبای هر سفره عقدی است و طراحی‌های بسیار متنوعی بر روی شاخه نبات می‌شود که هر کسی به سلیقه ی خاص خود طراحی می کند.
تخم مرغ:
نمادی از تداوم نسل است و تعداد آن بستگی به طراحی سفره دارد. چیدمان و تزئین تخم‌مرغ نیز بسیار متنوع است.
گردو، بادام و فندق:
وجود گردو، بادام و فندق را نشانی از گسترده بودن سفره عقد به علت
خوراكی های مقوی الهی می دانند. برخی هم عقیده دارند درخت گردو عمر طولانی دارد و گردو نمادی برای طول عمر عروس و داماد است.
اسپند:
دود كردن اسپند برای دور شدن چشم حسود در آیین ما جایی ویژه دارد و در کنار سفره عقد بر بالای سر عروس و داماد نیز صورت می‌گیرد. امروزه دیزاین های متفاوتی هم برای اسپند انجام می دهند.
نان و پنیر و سبزی:
برای بركت زندگی در سفره استفاده می شود و اغلب اوقات در كنار نان، پنیر می گذارند و آن را نشانه وسعت روزی می دانند و سبزی هم نشانه سرسبزی و سلامتی زوجین است.
سكه:
سكه نمادی برای افزایش رزق و روزی عروس و داماد است که معمولا از سكه هایی با رنگ مجازی طلایی در سفره استفاده می‌شود. سکه به خاطر رنگ طلایی که دارد در سفره می‌درخشد و باید خیلی خوب و متناسب تزیین شود.
عسل:
مراسم عسل در دهان گذاشتن عروس و داماد برای شیرین کامی و زندگی شیرین زوجین است. همانطور که این مراسم از قسمت های مهم است چیدمان و دکوراسیون ظرف عسل باید با ذوق و سلیقه خوبی درست شود.
میوه :
میوه های رنگینی مانند انار و سیب سرخ یا میوه های دیگر به منزله برخورداری عروس و داماد از همه نعمت های طبیعی خداوند است.
کله قند:
ساییدن دو عدد کله قند به یکدیگر بر روی پارچه ای بالای سر عروس و داماد به نیت باریدن شادی و شیرینی بر سر آنها در طی زندگی مشترک است.پارچه ای که روی آن قند ساییده می شود معمولا از جنس حریر سفید نازک و یا ترمه است که به شکل مستطیل تهیه و تزیین شده و فامیل های عروس و داماد آن را بالای سر آنها نگه میدارند تا قند را روی آن بسایند . البته این پارچه تا قرن نوزدهم به رنگ سبز بوده که رنگ مخصوص زرتشتیان بوده است.
آب:
به نیت خلوص، پاکی و صداقت در زندگی روی سفره می گذارند و گاهی دو ماهی قرمز نیز در آن می اندازند که نشانه حیات است. البته در زمان زرتشتیان برگ تازه ای از درخت نارنج نیز در آب سفره ی عقد می انداختند که این رسم به مروز زمان فراموش شده است.
امروزه در سفره های مدرن به جای ماهی از شمع های وارمر و از گلبرگ های گل برای تزئین ظرف آب استفاده می کنند.
سینی هفت دانه :
این سینی که به اصطلاح سینی عاطل و باطل می گویند تشکیل شده از هفت دانه ی ادویه:خشخاش ، برنج ، سبزی خشک ، نمک ، چای ، رازیانه و کندر (برای دور کردن چشم شیطان ) که در قدیم در داخل سفره ی عقد گذاشته می شد که امروزه دیگر فراموش شده است.
گلاب: به منظور معطر کردن سفره در آن گلاب می گذارند .
سفره عقد ارزوها مجری تخصصی شیک ترین وبروز ترین سفره های عقد همراه با میوه آرائی و شمع آرائی در مدلها وطرحهای مختلف 021-44312144 09394431214 09128087807
سفره عقد ارزوها مجری تخصصی شیک ترین وبروز ترین سفره های عقد همراه با میوه آرائی و شمع آرائی در مدلها وطرحهای مختلف 021-44312144 09394431214 09128087807
